Le pomelo citrus paradisi est un hybride du pamplemousse citrus grandis et d’une orange de chine. C’est une variété de pamplemousse qui a été découverte au xiiième siècle à porto rico. Seule espèce d’agrume à ne pas être originaire d’asie le pomelo est observé depuis le xviiième siècle aux barbades. En 1980 un scientifique a observé que les pépins de pamplemousse de son compost ne pourrissaient jamais. Cette découverte a été à l’origine d’une large utilisation des extraits de pépins de pamplemousse dans les compléments alimentaires. Les principaux constituants sont des bioflavonoïdes (naringine néohespéridine hespéridine kaempférol etc.) Et de la vitamine c lesquels contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine c contribue également à protéger les cellules contre le stress oxydatif et à réduire la fatigue.