Sa préparation repose sur une technique ancestrale. 

Les herboristes marocains connaissent bien ses propriétés et soulignent ses principaux usages médicinaux. Il est tonique, diurétique, stimulant, désodorisant et antibactérien. 

À Fès, les femmes préparent elles-mêmes les racines de la plante *Sargina

* selon une méthode traditionnelle. Elles les lavent à l'eau de fleur d'oranger, les colorent en rouge, jaune ou vert, les coupent en petits morceaux et les laissent sécher à l'ombre pendant plusieurs jours. 

Cet encens, au parfum puissant, est vendu en petits récipients, accompagné de petits morceaux d'alun et de bois d

*'Ajalush

*, connu localement sous le nom d« oud al-Kamari ». Ce type d'encens est considéré comme l'un des plus fins et des plus puissants, capable de laisser une empreinte durable. 

Il est particulièrement adapté aux occasions royales, aux mariages et aux célébrations.