Le gymnema sylvestris est une plante grimpante ligneuse originaire d’asie et en particulier des forêts tropicales d’inde. Dans ce pays elle porte d’ailleurs le nom de “gurmar” qualificatif relatif aux propriétés de ses feuilles. En effet le gymnema est utilisé depuis plus de 2500 ans en médecine ayurvédique. Aujourd’hui cette plante est cultivée un peu partout sous les tropiques. Les laboratoires fenioux utilisent les feuilles de gymnema sylvestris. Cette plante aide au contrôle de l’appétit.