Parfaite pour réaliser des galettes savoureuses, des pains originaux, lier vos soupes ou préparer des pâtes à tarte, elle sintègre merveilleusement bien dans une alimentation équilibrée, végétarienne ou adaptée aux personnes évitant le gluten.

• Richesse nutritionnelle : Excellente source de protéines végétales et de fibres, idéale pour un repas nourrissant et une bonne digestion.
• Alternative sans gluten : Parfaitement adaptée pour remplacer la farine de blé classique dans vos recettes salées, offrant une excellente tolérance digestive.
• Saveur douce et subtile : Son goût délicat sassocie facilement à vos épices et condiments sans dominer le plat.
• Format familial et économique : Un sachet généreux de 1 kg pour vous accompagner au quotidien dans toutes vos créations culinaires.
• Polyvalence totale : Sutilise facilement pour épaissir des sauces, préparer des crêpes salées, des blinis ou des boulettes végétales.