Avec plusieurs propriétés médicinales il facilite la digestion prévient linsomnie a un effet antioxydant et soulage le rhumatisme. En tisane il est conseillé de faire infuser une cuillère rase à café dans une tasse deau bouillante et laisser reposer 5 minutes puis filtrer avant de déguster. Il accompagne grand nombre dentrées plats et desserts et parfume les viandes et volailles. Il peut aussi sajouter aux préparations maison comme de lhuile dOlive au romarin ou du citron confit au romarin. Ces vertus sont données à titre informatif elles ne remplaceront jamais une consultation médicale.