دقيق الحنطة الخضراء

دقيق الحنطة السوداء الخضراء هو بديل صحي ومغذٍ للدقيق التقليدي. طبيعيًا خالٍ من الغلوتين، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو الذين يبحثون عن نظام غذائي أكثر توازنًا. يُصنع من حبوب الحنطة السوداء غير المحمصة، لذلك يتميز بنكهة أخف وأكثر نعومة مقارنة بالحنطة السوداء البنية. يمكن استخدامه لتحضير الفطائر، الخبز، الكريب، الحلويات، المعكرونة المنزلية أو الوصفات الخالية من الغلوتين. غني بالألياف والبروتينات النباتية، كما يمكن دمجه بسهولة في الوصفات الحلوة والمالحة. المميزات: