Ananas

C’est christophe colomb qui fut semble-il le premier européen à le goûter en guadeloupe dans l’archipel des antilles où le fruit est cultivé par les autochtones. Mais celui-ci serait en fait originaire du brésil et du paraguay. Son nom viendrait du mot guarani nana signifiant parfumé. Savoureux et rafraîchissant son fruit fournit de nombreux minéraux oligo-éléments et vitamines. Sa tige quant à elle renferme une enzyme originale la bromélaïne.